Gyöngyterem – étterem és kaszinóterem a Petőfi utcában
Egy zenés terem a Petőfi utcában
Mi lesz egy nyári zeneteremből, ha a fúvószenekar elköltözik, a nyaralók pedig hazamennek? Nálunk étterem lett belőle. A Petőfi Sándor utca 14. alatt ma is áll a kis pódium, a magas ablakok a part felé nyílnak, a mennyezeten pedig ott a régi gerendázat, amelyet senki nem mert lefesteni.
A vacsora itt a főszereplő. Fodor Mihály konyhafőnök a Balaton és Somogy ételeiből főz: halászlét, sült süllőt, gombapaprikást, kenyérlángost, és olyan desszerteket, amelyeket a nagymamák is felismernének. A tányérok mellé kávé, tea, házi limonádé vagy ásványvíz jár, a pult mögött pedig gyümölcslevek sorakoznak.
A terem túlsó végén, a pódium előtt hat játékasztal áll: egy rulett, két blackjack és három póker. Itt nem pénzben játszunk, hanem zsetonnal, amelynek az estén kívül semmi értéke nincs. A kettő egymásra épül: ugyanabban a házban, ugyanazon az estén jön egymás után a vacsora és a játék.
Elöl az étterem
ablak a part felé, tizenegy asztal a vacsorához
Hátul a játékterem
hat asztal, élő osztó, zseton és halk beszélgetés
Süllő, gombapaprikás és kenyérlángos
Fodor Mihály úgy vezeti a konyhát, mintha otthon főzne egy nagy családnak. A halat a tóról hozzák, a gombát somogyi erdőkből, a tejfölt és a lisztet pedig olyan helyekről, ahol ismerik a termelőt. Az étlap rövid, hetente csak egy-két étel változik rajta.
Két kedvencünk van, amelyet a vendégek sosem engednek levenni: a rántott balatoni fogas krumplipürével és uborkasalátával, valamint a somogyi gombapaprikás nokedlivel. Ha csak egyet ennél nálunk, a másodikat válaszd, és kérj mellé friss kenyérlángost.
A tó felől
fogas, süllő és harcsa, ahogy a szezon hozza
Az erdő felől
gomba, bableves és füstös illatú tarhonya
A sütőből
rétes, túrós palacsinta és somlói galuska
A Petőfi utca 14.
Cím
Petőfi Sándor utca 14, 8638 Balatonlelle
Telefon és e-mail
+36 85 554 619 · info@gyongyterem.com
Nyitvatartás
Hétfőtől vasárnapig 17:00 – 00:00
Mikor mi történik a teremben
Tanuló este: az osztó lassan magyarázza a rulettet és a blackjacket, zsetonnal, kérdezni szabad.
Pókerest Texas Hold'em szabályokkal, törzsvendégekkel és újakkal együtt.
Az est bajnoka: házi pókerverseny zsetonokkal, a győztes neve a bajnokok könyvébe kerül.
Nagy este élő zenével a pódiumon, mindhárom játék megy, a vacsora is tart zárásig.
Hét gyakorlati kérdés
Kell előre foglalni?
Hétvégén mindenképp, hétköznap érdemes: a vacsoraasztal és az esti játékhely külön foglalás, az űrlapon mindkettőt kérhetsz. Ha nem sikerül, telefonon is felveszünk foglalást, +36 85 554 619.
Parkolhatok a ház előtt?
Igen, a ház előtt és a sarki oldalutcában is lehet megállni. Nyáron, a szezon csúcsán korábban érdemes érkezni, mert a part felől sok autó jön.
Hogyan öltözzek?
Kényelmesen, de ápoltan: fürdőruhát, papucsot és sportmezt ne hozz. Ing, blúz, rendes nadrág vagy ruha bőven elég, öltöny nem kell.
Hozhatok gyereket vagy kutyát?
Gyereket nem, mert a ház 18 éven felülieké. A kutyákat sajnos nem tudjuk fogadni, a konyha és a játékterem miatt.
Van-e vegetáriánus étel?
Van: gombapaprikás kenyérlángossal, túrós csusza, főzelék és rétes. Ha lisztérzékeny vagy, szólj foglaláskor, és Mihály külön gondoskodik rólad.
Mikor a legcsendesebb?
Szerdán és vasárnap este. Ilyenkor a vacsora is nyugodtabb, és a kezdőkre az osztónak több ideje marad.
Mit hozzak magammal?
Személyi igazolványt, hogy lássuk a korodat, és egy kis türelmet, mert a jó vacsora nem fér bele fél órába. Zsetont, kártyát és mindent a ház ad.
Amit az este után is megjegyzel
Nyolc mondat az asztalokhoz
- A játékterembe csak 18 éven felüliek léphetnek be, a belépéskor személyi igazolványt kérünk.
- Zsetont az osztó ad estére, a zseton nem váltható semmire, és az est végén az asztalon marad.
- Telefont a játékasztalnál nem használunk, a hívásokat a folyosón fogadjuk.
- Az osztó szava az asztalnál végleges, kérdésed lehet, vitád nem.
- Fényképezni csak engedéllyel lehet, és csak a saját asztalodat, idegen arcot soha.
- Aki nem érzi jól magát, bármikor kiállhat a körből, és a vacsorához visszaülhet.
- Hangoskodásért, gúnyolódásért vagy a másik lapjába leskelődésért az osztó felkér, hogy hagyd el az asztalt.
- A zsetont nem viszed haza, és máshol sem játszol vele: a játék a ház falai között kezdődik és ér véget.
A kaszinóterem hat asztala
A kaszinóterem csendesebb, mint gondolnád. Zöld posztó, halk szó, az osztó keze a zsetonok fölött. A rulettasztalnál egyszerre nyolcan férnek el, a két blackjackasztalnál hatan-hatan, a három pókerasztalnál kilencen-kilencen, így a kisebb társaság is együtt maradhat.
Minden játék élőben zajlik, a helyszínen, osztóval. Gép, képernyő és online felület nincs, tét és nyeremény sincs: a zsetonokat estére osztjuk ki, és az est végén visszagyűjtjük. Kezdőként szerdán érdemes jönni, akkor az osztó lassabban magyaráz, és senki sem sürgeti a kezedet.
Rulett
egy asztal, lassú pörgetés, sok beszélgetés
Blackjack
két asztal, hat hely, egyszerű szabályok
Póker
három asztal, Texas Hold'em és Omaha
Négy sor a karmesteri pulpitus körül
- Vonósokaz első sorban ültek, a karnagyhoz legközelebb
- Fafúvósokmögöttük, kicsit magasabb székeken
- Rézfúvósoka hátsó ívben, a nagy ablak alatt
- Ütősöklegkívül, a fal mellett, külön lépcsővel
minden hangszernek megvolt a helye, a mi asztalainknak is megvan